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萬病根源來自免疫，坊間琳瑯滿目的廣告，不斷提醒大家「增強」免疫力的重要性，但您知道嗎？免疫力不是越強越好，唯有平衡才是最佳狀態。不要輕忽身體的警訊！「總是感覺疲倦，體力差」、「反覆感染」、「長期過敏」、「傷口難以癒合」或是「皮膚經常搔癢，起紅疹」，如果您曾出現以上情形，表示您的免疫系統正亮起紅燈，長期免疫失調引發人體處於慢性發炎，可能使癌症悄悄找上門。 面對崩壞的免疫系統，藥物是唯一的途徑嗎？夏滉博士與美國營養之父Dr. Walter Mertz站在相同的立場，認為「疾病是因為缺乏營養素，而不是藥物」，均衡且充足的營養素才是遠離疾病的不二法門。夏博士以科學角度證實營養素對於免疫的益處，透過魚油、天然抗氧化營養素、麥苗和輔酵素Q10等的營養介入，可以大幅降低發炎指數與氧化壓力，進而改善過敏症狀。此外，攝入高生物價的蛋白質、綜合維生素與礦物質、類黃酮和益菌生搭配益生菌可以維持腸道系統的健全，作為體內免疫的第一道防線。最後，夏博士不斷強調面對人人擔憂的癌症治療，正規療程搭配全方位營養介入才能維持好體力，加乘打擊癌細胞。這堂講座帶給大家免疫與營養的正確觀念，台灣營養醫學推廣協會將不斷舉辦更多精采的講座內容，期待您下次的到來。
