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大腦是人體的指揮中心，掌管了一生的生理及心智運作，世界衛生組織在2000年提出「生命最初1000天」的健康呼籲，強調從媽媽懷孕到寶寶2歲期間，奠定寶寶幼年體格與智能發展、疾病發病率、甚至成人健康的關鍵時期。尤其在懷孕初期營養缺乏會增加未來胎兒神經管缺陷、自閉症、過動症、呆小症、智力障礙、思覺失調的風險，夏博士呼籲為了幫胎兒打好基礎，懷孕期應該增加優質蛋白質、維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、維生素B群、鐵、鋅、硒、碘、Omega-3脂肪酸攝取。注意力不足過動症(ADHD)或自閉症(ASD)族群，因為大腦中神經傳導物質失衡以及體內氧化壓力較高，也易引發情緒障礙，建議攝取充足上述營養素幫助神經傳導物質製造外，並適量補充益生菌+益生質透過腸腦連結及抗氧化劑穩定情緒障礙。在講座的最後夏博士還為大家破解新冠腦霧的健康隱憂，研究發現新冠病毒引發的大腦損傷與阿茲海默症患者大腦萎縮結構類似，這與大腦神經炎、神經傳導異常有關，也會導致腦炎、腦中風、嗅味覺異常等問題，Omega-3脂肪酸除了是神經細胞重要的結構營養元素還可以改善神經發炎，夏博士在講座中也建議搭配輔酵素Q10、綜合抗氧化營養素與天然植化素、卵磷脂、銀杏萃取物、完整維生素B群等營養素，全方位幫助大腦正常運作，只要用對營養就能幫您終結大腦疲勞。
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