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隨著年齡增加與生理機能的轉變，各年齡層所面對的健康問題不甚相同，兩性又因為先天生理構造的差異，存有各自專屬病痛的困擾。
夏博士一開始便點出人生各時期的荷爾蒙變化與飲食內容、藥物都存在著重大關聯，再加上生活習慣及環境荷爾蒙等因素，恐加速誘導疾病的發生或惡化。如荷爾蒙絮亂與經前症候群、滿臉青春痘、男女不孕症及更年期有密切的關係，日前國內外多項研究皆表明營養攝取與健康息息相關，Omega-3脂肪酸、鈣質、維生素B群、維生素D、輔酵素Q10、益生菌等營養素攝取不足也將影響到長者的憂鬱症、失智症、骨質疏鬆及退化性關節炎。
夏滉博士與美國營養之父Dr. Walter Mertz站在相同的立場，認為「疾病是因為缺乏營養素，而不是藥物」，均衡且充足的營養素才是遠離疾病的不二法門。夏博士在有限的時間裡透過深入淺出的方式，希望民眾對維護健康有更深一層的了解。最後夏博士也叮嚀大家「吃補之前，先補知識」，相信科學實證能帶領民眾吃對營養素，我們下次講座再相會囉！
